サムライ特製白菜と豚肉鍋❤
自炊生活サムライ一弘
作り方
-
-
1
-
白菜を鍋底から淵の高さより若干低めにカットする。
-
-
-
2
-
残りの白菜もカット。先程は根に近い部分
-
-
-
3
-
油揚げ２枚を４等分にきる。
-
-
-
4
-
絹上げを８等分に切る。
-
-
-
5
-
白菜油揚げを並べ入れる
-
-
-
6
-
白菜で油揚げを挟んで入れて
絹上げを並べ入れる
-
-
-
7
-
豚肉を白菜へ巻いたものを４つ作る
-
-
-
8
-
巻いた肉を入れて白菜で囲う
-
-
-
9
-
仕上げに笹ネギを差し込み、
エノキを４ヶ所に植え込み、
余ったスペースに白菜をバランスよく入れ椎茸を飾る。
-
-
-
10
-
吹き零れない程度の水を入れる。
-
-
-
11
-
火にかけ、煮えてくるとアクが出るので取る
-
-
-
12
-
完成❤
お好みのぽん酢で頂きますw
-
コツ・ポイント
外側から並べて入れていく。
このレシピの生い立ち
白菜が漬け物にしても
結構残っていたので
一気に使える鍋として閃いたw
結構残っていたので
一気に使える鍋として閃いたw
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
自炊生活サムライ一弘
