豆板醤で簡単◎ピリ辛醤油ラーメン
mia_n
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切り、ひき肉と一緒に炒める。
※油は引かずに、ひき肉の脂でそのまま炒めます。
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2
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①に火が通ったら、豆板醤を入れて塩コショウで味を整える。
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3
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沸騰したお湯に生ラーメン一人前を入れ、表記通りに茹でる。
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4
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丼に★を入れて溶く。
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5
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茹で上がった麺と②を盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
野菜は何でもアリです。
お好きな具材を使ってください！
豆板醤は炒めて油を通すのが好みなだけなので
★に入れて作っても問題ありません(^-^)/
お好きな具材を使ってください！
豆板醤は炒めて油を通すのが好みなだけなので
★に入れて作っても問題ありません(^-^)/
このレシピの生い立ち
豆板醤を使ったラーメンが食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(2人)
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