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酢キャベツ・トマト・柿を食べやすい大きさにカットしてボウルへ。
炒りごま(適量)は指で押し潰しながらふりかけ、マヨネーズも加え軽く混ぜ合わせる。
※酢キャベツ作り方は刻みキャベツとお酢をジップロックに入れて寝かせます。写真は作って10日ほど経過したものです。