詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単薬膳料理♪栗なつめ鶏肉松の実の煮物♪

簡単薬膳料理♪栗なつめ鶏肉松の実の煮物♪の画像

Description

つくれぽありがとう！食物繊維・葉酸・カリウムを含むナツメ♪栗・ナツメ・鶏肉はお肌・髪が気になる女性にお勧め食材♪

材料

鶏もも肉
600g
栗
１０個
なつめ
１０個
酒
100ml
ぎんなん
100g
松の実
大さじ１
 
しょうゆ
大さじ４
砂糖
大さじ１
みりん
大さじ１
ごま油
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる。鶏むね肉を、火が通りやすいように一口大に切る。

  2. 2

    写真

    適当な袋に片栗粉と塩・コショウ少々を入れたものを用意する。１の鶏もも肉を袋に入れてまぶす。

  3. 3

    写真

    ナツメはジップロックに入れて、酒に浸し１０分置く

  4. 4

    写真

    油を引いて、皮を下にして２の鶏もも肉を焼き、裏返し蓋をして両面焼く

  5. 5

    写真

    ３のナツメを酒ごと加える

  6. 6

    写真

    松の実を加える

  7. 7

    写真

    しょうゆ・砂糖・みりんを加え、水を100ml加え弱火にして煮ます

  8. 8

    写真

    仕上げにごま油を加える

  9. 9

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

栗
性味：甘・温
帰経：脾・胃・腎
効能：健脾止瀉、補腎強筋、活血止血
適応症：脾虚、腎虚、出血
なつめ（大棗、タイソウ）
性味：甘、微温
帰経：脾・胃・心・肝
効能：補脾和胃、養営安心
用量：3～9g
レシピID : 4822689 公開日 : 17/12/09 更新日 : 20/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年1月16日
初れぽ
写真
旭山ペンギン
貧血や風邪引きの家族のために、鉄豊富な強壮剤のナツメ入り❣️

旭山ペンギンさん、つくれぽありがとう！女性は家族の食医ね！

つくれぽを書く

( )
漢方薬のタカキ大林店
簡単薬膳料理♪栗なつめ鶏肉松の実の煮物♪
by 漢方薬のタカキ大林店