油揚げのちゃんちゃん焼き風の画像

Description

油揚げを使った味噌味の炒めもの。野菜をたくさん食べられるメニューです。アスパラや春キャベツなど、もりもり食べられます!

材料 (2人分)

2枚~お好み量
バター
10g
みそだれ
みそ
30g
大さじ1
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

    みそだれを混ぜておく。
    野菜、油揚げを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに材料とバターを入れて炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら、みそだれを加えて全体に味をからめる。

  4. 4

    写真

    このメニューには、ふんわりとやわらかな食感と味なじみの良さが特長の、日光国産油揚げをおすすめします。

  5. 5

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    「日光国産油揚げ2枚」は、タイシネットショップでも取り扱いをしております。どうぞご利用ください。

コツ・ポイント

キャベツと油揚げは同じくらいの大きさに切ると火が通りやすいです。
鮭やさば缶(水煮)、もやしなどを入れるとさらにおいしくなります

このレシピの生い立ち

油揚げをたくさん食べられるおかずメニューを考えました。
バターと味噌の香りで食がすすみますよ!
レシピID : 4823228 公開日 : 17/12/06 更新日 : 18/04/05

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