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大根をすりおろし、絞り布(ガーゼなど)で軽く絞ります
大根の葉を刻んで、塩茹でしておきまします。
大根おろし、刻んだ大根の葉、しらす、薄力粉、塩、昆布茶を入れて混ぜ合わせます。
混ぜ合わせ、薄力粉が少ないようでしたら少し足して混ぜ合わせます。
フライパンに油を入れ、弱火で両面を焼きます。
盛り付けて完成です。
つくれぽ、ありがとうございます。m(_ _)m