しめじのピリ辛コチュジャン炒め♬
Description
ご飯やお酒のおともに♪
簡単に作れる、香味炒めです。
簡単に作れる、香味炒めです。
材料
(1~2人分)
1袋(正味125g)
減塩塩昆布
2g強
酒
小さじ2~
にんにくすりおろし(チューブ)
1cm弱
生姜すりおろし(チューブ)
1.5cm
コチュジャン
小さじ2強
砂糖
ひとつまみ~
ごま油
小さじ2~
作り方
コツ・ポイント
しめじは食感が残る程度に炒めてから、味を絡めるとよいと思います。
このレシピの生い立ち
家にしめじが沢山あったので、ご飯のおともになるような、ピリ辛コチュジャン炒めを作ってみました。