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にんじんときゅうりを千切りにする、
きゅうりは軽く塩揉みする。
にんじんともやしをレンジで2分程あたためる。
きゅうりを水で軽く洗って水分をよく絞る。
水気を絞ったもやし、にんじん、きゅうりを混ぜ合わせる。
白だしとすりごまを加えてよく混ぜる。冷蔵庫で冷やして出来上がり。
↑もやしを間違えて大根と書いてました。とんでもない間違い、見てくださった方、マイフォルダしてくださった方、ごめんなさい。