節約おかず☆もやしの三色ゴマ和えサラダ

節約おかず☆もやしの三色ゴマ和えサラダ

Description

あと一品欲しい時に。レンジでチンで超お手軽にもやしのサラダ。三色の野菜が食卓やお弁当の彩りを華やかにしてくれます♫

材料

もやし
1/2袋
にんじん
1/2本
きゅうり
1/2本
適量
小さじ1〜1.5
大さじ1

作り方

1

にんじんときゅうりを千切りにする、

2

きゅうりは軽く塩揉みする。

3

にんじんともやしをレンジで2分程あたためる。

4

きゅうりを水で軽く洗って水分をよく絞る。

5

水気を絞ったもやし、にんじん、きゅうりを混ぜ合わせる。

6

白だしとすりごまを加えてよく混ぜる。冷蔵庫で冷やして出来上がり。

7

↑もやしを間違えて大根と書いてました。とんでもない間違い、見てくださった方、マイフォルダしてくださった方、ごめんなさい。

コツ・ポイント

きゅうりの代わりにほうれん草でも。その場合ほうれん草もレンチンで!

このレシピの生い立ち

もやしが悪くなる前に早く調理して作り置きおかずに。市販の白だしで簡単に作りました。
レシピID : 4825406 公開日 : 17/11/29 更新日 : 18/01/22

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