甘酒とほうれん草のスープ
作り方
コツ・ポイント
・粉末野菜だしの代わりに粉末コンソメや、ベジブロスでも代用可能。
・温めても、冷たいままでも美味しいです。
・ギリシャヨーグルト又は、12時間水を切ったヨーグルトでも可。
・米油でなくても、サラダ油でも代用可能です。
・温めても、冷たいままでも美味しいです。
・ギリシャヨーグルト又は、12時間水を切ったヨーグルトでも可。
・米油でなくても、サラダ油でも代用可能です。
このレシピの生い立ち
甘酒を料理に使えないかと作ってみました。
甘酒が、ほうれん草の甘みを引き立て、とても美味しいスープが完成しました。
甘酒が苦手な方も、甘酒の味を感じませんので、きっとおいしく飲めると思います。
甘酒が、ほうれん草の甘みを引き立て、とても美味しいスープが完成しました。
甘酒が苦手な方も、甘酒の味を感じませんので、きっとおいしく飲めると思います。