焼くだけで簡単！鶏肉のカレー粉焼き

鶏肉を一口大に切り、パクチー以外の材料をまぶす。

フライパンで裏表焼く。表面に焦げ目がついたら水大さじ1（分量外）を入れ、フタをして中まで火を通す。

火が通ったらフタをあけ、水分を飛ばすように強火で焼く。最後に味見をして、薄ければ塩を足す。