マンマの味。トマトソース
作り方
コツ・ポイント
②ではしっかり炒めてください。でも焦がさないように注意。
仕上げの塩、こしょうは薄めにつけ、使いたい時に唐辛子、オレガノ、アンチョビなどを加えてアレンジしてます。
野菜は出来るだけ細かい方がソースになじみます。
仕上げの塩、こしょうは薄めにつけ、使いたい時に唐辛子、オレガノ、アンチョビなどを加えてアレンジしてます。
野菜は出来るだけ細かい方がソースになじみます。
このレシピの生い立ち
息子にも食べさせられるやさしい味のソース(しかも野菜たっぷり)を作りたくて。