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サツマイモと鶏肉の味噌煮

サツマイモと鶏肉の味噌煮の画像

Description

おかずにもお酒のおつまみにも合う一品です☆

材料 （2人分）

サツマイモ
200ｇ
鶏もも肉
250ｇ
ごま油
小さじ1
A・砂糖
大さじ1
A・みそ
大さじ1
A・しょう油
小さじ1/2
こねぎ
適量

作り方

  1. 1

    サツマイモは皮付きのまま1cm位の半月切りにして水にさらしておく

  2. 2

    鶏もも肉は余分な脂を取り除きひと口大にきる

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して鶏もも肉を炒める

  4. 4

    鶏もも肉に火が通ったら水気をきったサツマイモを加えてよく炒める

  5. 5

    水200ｃｃを加えサツマイモが柔らかくなるまで加熱する

  6. 6

    Aの調味料を加えて汁気が無くなるまで煮込む
    器に盛り付けこねぎを散らす

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サツマイモの新しい食べ方を実験してます
レシピID : 4826570 公開日 : 17/11/29 更新日 : 17/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年1月27日
初れぽ
写真
nanaきち
小ネギ無いけど美味しかったです！！最後にバターを少しin(^^ゞ

レポ、ありがとうございます。バター合いそうですね♪

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( )
himasino
サツマイモと鶏肉の味噌煮
by himasino