枝豆とプチトマトの☆フレッシュポテサラ☆
Description
とっても簡単!
電子レンジを使用するのであっという間にできますよ♪ プチトマトでサッパリ,ほんのりガーリックの香りが食欲をそそります^^
電子レンジを使用するのであっという間にできますよ♪ プチトマトでサッパリ,ほんのりガーリックの香りが食欲をそそります^^
材料
(2人分)
中2個
4個
●冷凍枝豆
30~40g(身のみ)
●マヨネーズ
大さじ1/2強
●酢
小さじ1/2
●パセリ
適量
●ガーリックパウダー
適量
塩コショウ
適量
作り方
コツ・ポイント
フレッシュにしたかったため,マヨネーズが少なめなので塩で調整となります。 混ぜ合わせえる際,スプーンなどでじゃがいもを潰すようにすると粉ふきっぽくなりますよ^^時間がたつと味がなじんで薄くなりますので,食べる直前に味付けしたほうがいいかも^^;
じゃがいもの大きさもあるので,2つまみ以上で調整してください
じゃがいもの大きさもあるので,2つまみ以上で調整してください
このレシピの生い立ち
三が日食料の買出しをしていなかったため,ある物でつくりました^^;