ズボラなポン酢手羽元さっぱり煮
ぴんぽんっ
作り方
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1
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お好みの茹で加減でゆで卵を作っておく
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2
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手羽元の水気をとる
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3
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鍋にポン酢、水、ネギを入れて煮立たせる。
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4
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煮汁に手羽元を投入。蓋をして中火で20分煮る。
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5
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火を止めて卵を投入。冷めるまで。
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6
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出来上がり
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コツ・ポイント
卵は黄身がトロっとしたのを食べたかったので、卵を加えてからは火を加えないようにしました。
このレシピの生い立ち
流行りの(?)さっぱり煮を作ってみたくて。
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ぴんぽんっ
