エリンギのオイスター☆チーズ焼き

エリンギのオイスター☆チーズ焼き
短時間で出来ます♪
『~焼き』と言ってもレンジでチーズを溶かしただけですが・・・

材料 (2~3人)

エリンギ
2パック
オイスター
大匙1/2~1
(スライス)チーズ
3枚
ピーマン
1袋
粗引き胡椒(あれば)
お好み

1

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エリンギ・ピーマンを食べやすい大きさで切る。

2

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少量の油(テフロン加工のフライパンを使用)でエリンギに焼き色がつくまで炒めたら、ピーマンとオイスターソース、胡椒を加えて更に炒める

3

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ピーマンにオイスターが絡んだらグラタン皿(等)に移す

4

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スライスチーズを乗っけて、レンジで2分30秒加熱

5

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熱いうちにチーズを混ぜて頂きます(混ぜなくてもOK)

コツ・ポイント

我が家ではピーマンは生感が好きなので、あまり炒めません。エリンギと一緒にしっかり炒めてもOkです。にんにく、辛味を足しても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

ワインのツマミに考えました。似たようなものがあったらごめんなさい。
レシピID : 482931 公開日 : 08/01/04 更新日 : 08/06/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/05/11

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オーブンで焼いてお弁当&朝食にしました!チーズと合っておいしい♪

Mike929

このレシピちょっと忘れてました!見つけて頂いて嬉しいです!

09/08/07

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残りコーンもついでに♪オイソとチーズでコク旨っ★ご飯に合いますね

ぷのぷの

美味しそうですね~♪私も色々いれて見ます^^レポ有難うです!

08/07/16

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これおいしい!チーズとエリンギ混ぜながら食べると絶品ですねv

taisho0805

絶品なんて嬉しい~♪taishoちゃん^^いつもありがとう~

08/04/17

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お弁当と私用☆楽チンだけど、しっかり味でコクがあって美味しいね☆

ちばたま

2個目レポ感謝☆お弁当になんてさらに感激よ~ありがとうね!!

峰みね子 2008年01月22日 12:40
いいくん~

ぐふ。。これまたええやないの~( ´艸`)
朝の忙しいときでも、さっと一品♪
オイスターソースとチーズがからんで、うち好み~
ピーマンの苦味がええアクセントやし、エリンギの食感もステキ。。
いつもありがとう!!ゴチソウサマでした♪
いいくん 2008年01月22日 13:23
みねちゃん~これも作ってくれたのね~
ありがとう!!きのこは早く火が通るから
便利よねぇぇ~♪こちらこそ感謝!!