じゃがいものガレット
Description
茹でたジャガイモにツナ・チーズ・卵を混ぜ込んで焼くだけのおかず系レシピです♪ 簡単なんで朝食・ブランチにもぴったり☆
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
★ジャガイモの水分量で変わりますが、混ぜ込んで柔か過ぎてまとまらない時は小麦粉で硬さを調節!
★1回で全量を焼くと、ひっくり返すのにコツがいるので2回に分けて焼くと失敗が防げます。写真は2回に分けて焼きました。(そん時バターは大さじ2)
★形を整える際に厚みをつけると見た目が◎
★1回で全量を焼くと、ひっくり返すのにコツがいるので2回に分けて焼くと失敗が防げます。写真は2回に分けて焼きました。(そん時バターは大さじ2)
★形を整える際に厚みをつけると見た目が◎
このレシピの生い立ち
初めて買った料理本のレシピを自分流にアレンジ☆ 本には、彩りでさらにパセリのみじん切りも入ってた気が…( ̄▽ ̄)
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