大根菜とちりめんじゃこのふりかけ
作り方
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1
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大根の葉は刻んで水にさらして砂をおとす。qq
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2
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ちりめんじゃこをサラダ油で炒める。
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3
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大根菜、ワカメ、ゴマも加え、醤油とみりんを加えて混ぜながら煮る。
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4
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最後にゆかりを加えてできあがり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
新米が美味しい時にこれだけでお代わりができるふりかけを。
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大根の葉は刻んで水にさらして砂をおとす。qq
ちりめんじゃこをサラダ油で炒める。
大根菜、ワカメ、ゴマも加え、醤油とみりんを加えて混ぜながら煮る。
最後にゆかりを加えてできあがり