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超安超早　５分で砂肝甘辛焼き

超安超早　５分で砂肝甘辛焼きの画像

Description

砂肝の食べ方も色々ですが、今日はフライパンで炒め焼きにしました。

材料 （１人分）

砂肝
１００g
砂糖
大さじ２
醤油（濃口）
大さじ２
にんにく（すりおろし）
１/２かけ
生姜（すりおろし）
１/２かけ

作り方

  1. 1

    生姜・にんにくすりおろして置く

  2. 2

    写真

    砂糖・醤油を混ぜてタレを作って置く

  3. 3

    写真

    砂肝です。今日は４８円/１００gでした。芯の硬い部分を切り取り縦に切れ目を入れて

  4. 4

    写真

    小フライパンを熱し砂肝すりおろした生姜・にんにくを入れ、強火で一気に炒めて

  5. 5

    写真

    混ぜた砂糖醤油タレを回し入れてタレを絡めて

  6. 6

    写真

    タレが絡まったら出来上がり

  7. 7

    写真

    器に盛って、調理時間５分一品４８円の砂肝甘辛焼き完成です

コツ・ポイント

味は砂糖・醤油だけ、自分味が好きなように付けられます。タレを入れたらsサッと炒め焦がさないように！

このレシピの生い立ち

砂肝で何を作ろうか？　って、迷った時すぐ出来るものは？　思いついたのがこれで、他にも色々あると思いますが、直火でじっくり焼くのも面倒だし、炒めるのが一番手っ取り早いから・・・
レシピID : 4830401 公開日 : 17/12/03 更新日 : 17/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年3月25日
初れぽ
写真
10000kcal
美味しかったです、ありがとうございます！

つくれぽ有難うネット解約した為今はスマホで返信しています

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( )
マー爺
超安超早　５分で砂肝甘辛焼き
by マー爺