簡単！時短♪赤大根の甘酢漬け

赤大根の皮をピーラーで剥きます。

1をスライサーで1～1.5ミリ幅にスライスします。

白大根を使用する場合は、ここで水を張ったボウルに10分程度漬けて下さい。
赤大根の場合はそのまま4の工程へ。

4に●を入れます。

出来る限り空気を抜いて、砂糖が溶けるまでよく揉み込みます。
数回揉むと真っ赤に色付きます。

そのまま冷蔵庫で30分寝かせて完成です。