ウマ辛やみつき！キムチーズで本場プデチゲ
Description
インスタントラーメンを入れるプデチゲは韓国のソウルフード♪チーズでさらにコクもアップします！
イオンワールドフェア
材料
（4人分）
キムチ
150g
にら
1束
スパムまたは魚肉ソーセージ
200g
にんじん
1/2本
たまねぎ
1個
えのきだけ
1袋
豚肉切り落とし
150g
豆もやし
1袋
煮干しのだし汁
1000ml
インスタントラーメン
2〜3袋
とろけるチーズ
2〜3枚
適量
■
【合わせ調味料】
煮干しのだし汁
大さじ2
小さじ1
酒
大さじ2
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
作り方
-
-
1
-
今回のおすすめ食材は、豚肉切り落とし、「トップバリュ ベストプライス 3種の魚介の旨み 熟成キムチ」です。
-
-
-
2
-
スパムは5mm幅に、その他の野菜は食べやすい大きさに切る。合わせ調味料用の材料は混ぜ合わせておく。
-
-
-
3
-
鍋にごま油をひき、キムチの半量を2〜3分炒める。ひと口大に切った豚肉を加えて、色が変わるまで炒める。
-
-
-
4
-
<3>に煮干しのだし汁を加え、沸騰したら約10分煮る。
-
-
-
5
-
<4>に合わせ調味料を入れて溶く。インスタントラーメンを入れたら周りに野菜とスパムを加えて、火が通るまで煮る。
-
-
-
6
-
仕上げにチーズと残りのキムチをのせて、チーズがとろけてきたら、いただく。
-
コツ・ポイント
スパムと魚肉ソーセージはできれば両方入れるとコクが出ます。煮干しのだし汁は市販のものにすればさらに簡単に！インスタントラーメンの代わりに袋の生麺を使う場合は、鍋に加える前にさっとゆでてください♪
このレシピの生い立ち
韓国の軍隊で食べられていたというプデチゲ（軍隊鍋）にチーズをいれました。大人からお子様までみんなが大好きな味です。
イオンワールドフェア
