りんごの豚まき粒マスタードソテー

ソースはバルサミコを煮詰めたところにしょうゆと粒マスタード、塩、コショウを加える

豚ロース薄切り肉を広げて塩コショウし、りんごのくし切りを巻いていく。かるく塩コショウする

フライパンにオリーブオイルをひいて、リンゴの豚肉巻の表面に焼き色をつけ、1のソースを入れとろりとするまで煮詰める