抗酸化バナナムース
Description
ジンジャーバナナ味の抗酸化デザートです。
温かいままでも。
温かいままでも。
smiletaste
作り方
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1
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耐熱容器に水50ccとゼラチンを振り入れて、15分ふやかす。
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2
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人参は皮を剥いて 長さ半分に切り、縦1／4に切り分けて、ビニール袋に入れる。
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3
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２に 少量の水を足し、全体の重さを計り、100gあたり１分半 加熱する。
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4
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豆乳とすりおろし生姜を温めて１に加え、ゼラチンをよく溶かす。
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5
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バナナをレンジで加熱する。
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6
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人参以外の全ての材料をミキサーに入れ、シナモンを振って撹拌する。
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7
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６を、直ちにコップに注いで、食べやすい大きさに切った人参を散らす。
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8
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ミントの葉等飾る。
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コツ・ポイント
数分で固まって、温かいまま ムースのような食感になります。
このレシピの生い立ち
朝が苦手な家族が、抗酸化食品を手軽に取れるように。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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