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しっとりスポンジケーキを炊飯器で作ろう

しっとりスポンジケーキを炊飯器で作ろうの画像

Description

ケーキの基本、スポンジケーキをシンプルな材料でヘルシーに！しかも炊飯器で焼くので簡単です！

材料 （1個分(4〜5合炊き)）

小麦粉
60g
卵
2個
きび砂糖
40g
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    小麦粉はふるっておきます

  2. 2

    卵は卵白と卵黄に分けます

  3. 3

    卵白をハンドミキサーで、角が立つまで泡だて、きび砂糖を半分入れて混ぜ、さらに半分入れて混ぜます

  4. 4

    卵白に卵黄とオリーブ油を加え、さらに混ぜます

  5. 5

    小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで、ゴムベラなどでさっくり合わせます

  6. 6

    炊飯器の内釜に薄く油を塗った所に、生地を流し込み均等にします

  7. 7

    内釜を炊飯器にセットして、炊飯ボタンを押します。炊飯し終わったら串を刺し生の生地が付かなければ焼き上がりです

コツ・ポイント

小麦粉は振るうこと、卵白をしっかり泡立てることです

炊飯器で調理をする方への注意

このレシピの生い立ち

誰でも簡単にスポンジケーキが作れたらいいなあと思い、材料もシンプル、しかも炊飯器で作れるようにしました
レシピID : 4833808 公開日 : 17/12/05 更新日 : 17/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (11人)
2020年9月3日
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うぐいす♪
炊飯器でできるなんて嬉(^o^)vバースデーケーキに変身します♪
2020年5月28日
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ひとはるまま
スポンジアイスケーキを作る時のスポンジを作りました！炊飯器でしっとり焼けました(^^)
#炊飯器で焼けるしっとりスポンジケーキ
2020年5月2日
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Smika
簡単においしくできました！感謝です。飾り後の写真でごめんなさい！
2019年1月23日
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Koagram
フワフワ〜柔らかい！これから子供のためにデコります。レシピ感謝！

綺麗なスポンジ！どんなケーキになるのか楽しみですね(^^)

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なつぼうママ
しっとりスポンジケーキを炊飯器で作ろう
by なつぼうママ