簡単!余りキャベツロールの画像

Description

ロールキャベツは巻くのが面倒!乗っけるだけ!

材料 (4人分)

タネ
✩玉ねぎ
半分
✩牛豚ひき肉
350g
✩パン粉
大3
✩卵
1個
✩牛乳
大1.5
✩塩コショウ
適宜
直径12〜15cm位1玉
ブイオン
2個
600cc
塩コショウ
適宜
(お好みで)パセリ
適宜

作り方

  1. 1

    タネをつくる。✩を全てまぜあわせる。

  2. 2

    キャベツを4等分に切り、芯の部分を切り落とす。芯付近のキャベツを皿に取っておく。

  3. 3

    ②に①をギュッと乗っける、余った葉があったら上に乗せる。

  4. 4

    付け合せのニンジンを輪切りに。

  5. 5

    ナベに③を肉が見えるように並べ、取っておいた芯付近の葉もナベに並べる。ニンジンも。

  6. 6

    水をいれ、ブイオンもいれ、沸騰したら火を弱めフタをして20分煮る。

  7. 7

    写真

    味を塩コショウで整え、お好みでドライパセリを散らしたら出来上がり!

コツ・ポイント

なし!

このレシピの生い立ち

小さくなったキャベツの使い道を考えました!
レシピID : 4833823 公開日 : 17/12/05 更新日 : 17/12/05

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