ポン酢でお手軽油淋鶏

鶏肉を一口大に切りボウルへ入れます。

唐揚げ用の調味料を鶏肉を入れたボウルに入れよく揉みます。全体に混ざったら片栗粉を入れ、しっかりと肉全体にまぶします。

170℃の油(分量外)で5分揚げます。

沸騰したらごま油を入れ軽く混ぜ油淋鶏ソースの完成。

5分経ち、唐揚げが程よいきつね色になったら油から上げ、しっかり油切りをします。

ある程度油が切れたら唐揚げをお皿に盛り付け、上から油淋鶏ソースをかけて完成。