明太切干
Description
レシピID：482494で作った切干大根の再利用です。
あさり６６
材料
作り方
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1
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明太子は皮を取りほぐす。
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2
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明太子を酒小さじ１でのばす。
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3
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レシピID：482494で作った切干大根を入れ中火にかけ水分がなくなるまでいりつける。
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コツ・ポイント
明太子は１腹？１本？20g～30g位の物を使いました。
このレシピの生い立ち
鎌倉の小料理屋さんでこのような物が出て美味しかったので真似して作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あさり６６
