詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

くるみペーストを練りこんだくるみ食パン

くるみペーストを練りこんだくるみ食パンの画像

Description

お餅にまぶして食べるくるみのペーストを使って作ったパン。
胡桃がアクセントになってとってもフンワリ美味しいパン♪
胡桃のほのかな香リがして美味しいよ～(^^♪

材料 （パウンド型）

☆中力粉又は強力粉
200ｇ
☆ドライイースト
1.0ｇ
☆ぬるま湯
150cc
☆砂糖
小2
☆塩
小1/2
☆くるみペースト
大1～2
☆くるみ
適宜
◎マーガリン
小1

作り方

  1. 1

    ☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
    生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

  2. 2

    ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。

  3. 3

    パン生地を伸ばし、砂糖をちらしてクルクル丸めて、ナイフで３分割する。
    パウンド型にいれて、二次発酵で2倍になったら、170度で約15分焼いて出来上がり～♪

コツ・ポイント

パンのきじをしっかり捏ねること。
くるみがはいっているので、少し捏ねにくいけど、がんばってね。

このレシピの生い立ち

お正月のようのお餅につけて食べる胡桃のペーストが入っているパン。パンに寝の込んだらどんな感じになるか、作ってみたくなり作ってみました。
レシピID : 483459 公開日 : 08/01/06 更新日 : 08/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ﾁﾋﾞすけさっちん
くるみペーストを練りこんだくるみ食パン
by ﾁﾋﾞすけさっちん