お餅の豚肉巻き♪の画像

Description

お正月のお餅。残ったらおかず風にアレンジ。甘辛肉巻き。柚子胡椒添えがオススメ♪
・・・おかずに炭水化物は変か。

材料

3個
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
一味唐辛子
お好みで
柚子胡椒(オススメ)
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    切り餅を縦に3等分します。カタイので気をつけて。

  2. 2

    写真

    豚の薄切り肉をくるくるとお餅に巻きつけます。

  3. 3

    写真

    フライパンでコロコロしながら、弱めの中火でゆっくり焼き、お餅がやわらかくなってきたらみりんと醤油を加え、照りが出たら出来上がり。
    お好みで一味や柚子胡椒で召し上がれ。

コツ・ポイント

簡単なので特に無いですが、火が強いとお餅に火が通る前にお肉が焼きすぎになっちゃうかも。です。みりんをお酒に変えるとさっぱり醤油味で、そちらも美味しいです。

このレシピの生い立ち

残ったお餅はどうやって食べましょうか・・・。
レシピID : 483468 公開日 : 08/01/06 更新日 : 08/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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まっしろ白
豚バラがカリカリでお餅もとろけて美味しかったです☻リピします!

作って頂きありがとうございます^ ^是非リピお願いします♫

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パックンチョ✏
子供も大喜び♪ 小腹減り解消にも◎ ありがとう!

お子様に喜んで頂けて良かった^_^ありがとう♡

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ぴ〜ちゃん☆
お餅の消費に良いね♪旦那さんにも好評~(*^^*)

普通のお餅に飽きたらこれです!ありがとう^^

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じぇーみ
チョー美味しかったです!子供がバクバク食べてました♪

素敵なつくれぽありがとう♪お子様に気に入っていただけたかな♬