ダイエットプリン

まずは材料の準備です。やかんいっぱいにお湯を沸かします。天板にキッチンペーパー２枚を重ねて敷き、コーヒーカップを上に置きます（オーブンＯＫのカップなら何でもよい）。

プリン液を作ります。全卵3個をホイッパーでときほぐし、砂糖を加えます。さらに人肌程度に温めた無脂肪乳、バニラエッセンス（数滴）を加え、砂糖が溶けるよう よく混ぜます。ここでオーブンを170℃に温めはじめます。

プリン液を万能こし器で濾し、コーヒーカップに注ぎます。天板にたくさんのお湯を注ぎ、170℃のオーブンで20～25分 蒸し焼きにします。串をさしてみて、プリン液があがってこなければＯＫです。