うまうま自家製ソーセージ

うまうま自家製ソーセージ
見た目は地味ですが美味しさは保障します。
盛り付けを工夫したらおもてなしにもできますよ。

材料

豚バラ
500グラム
玉葱
八分の一
ひとかけ
小さじ2
セージ(ドライ)
適宜
胡椒
適宜
適宜

1

玉葱とニンニクをフードプロセッサーに入れて軽くまわす。
そこに豚バラを入れ塩胡椒ナツメグセージを入れてもう一度まわす。
全体が良く練られたら止める。

2

適当な大きさにとりラップの上にのせ長細い形に転がしながら形成してラップの量端をひねっておく。

3

2を蒸し器に入れて15~20分蒸して出来上がり。
(ちなみに私はヘルシオの蒸す機能を使いました。)

コツ・ポイント

この味付けを基本として他にカレー粉やハーブなどオリジナルの味付けも出来ます。

このレシピの生い立ち

ソーセージをつくろうと材料を用意していたら搾り出す口金が見つからなくて出来たレシピです。
これでも充分美味しくて今後は簡単なこっちになりそう。
レシピID : 483644 公開日 : 08/01/06 更新日 : 08/01/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/12/26

写真

ちと焼き入れました♪ウマし!!こりゃ~リピ決定ですってばww

Danchoh

ありがとうございます!!私もまた作ろう♪

09/05/10

First tsukurepo mark
写真

しそINとカレーIN♪簡単で色々アレンジできるのが嬉しいね~!

mi◎kitchen

つくれぽありがとう♪アレンジで楽しんでね。