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X'mas簡単豆腐入りミートローフ

X'mas簡単豆腐入りミートローフの画像

Description

とても簡単に作れて豪華に見えます。そしてヘルシーで美味しいです。

材料 （4〜5人分）

パン粉
1/2カップ
塩、胡椒、ナツメグ
少々
木綿豆腐(水切り)
150g
卵
1コ
合い挽きミンチ
250g
ミックスベジタブル
1カップ
ベーコン
4〜5枚
ローリエ
4〜5枚
ケチャップ、粒マスタード
適量
玉ねぎ
1/2コ

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをみじん切りにして塩小1/2を振りラップして、2分レンジ(600w)チンして冷まします

  2. 2

    ビニール袋の中に、材料の上から順にミックスベジタブルまで入れてよく手で揉みます

  3. 3

    写真

    形にローリエとベーコンを並べる
    オーブンを230°cに予熱をしておく

  4. 4

    写真

    ②に玉ねぎを入れてまた手で揉み込み③の型に入れる

  5. 5

    写真

    アルミホイルをかぶせて、オーブン230度で40分焼く
    鉄板の横でポテトやサツマイモをアルミホイルで包んで焼くといいよ！

  6. 6

    写真

    ミートローフのスープが出るので容器に取り出し、同量のケチャップと粒マスタードを入れソースを作り出来上がり！

コツ・ポイント

ビニール袋のたねを良くまぜることです。
ここは子供にこねこねお手伝いしてもらうと楽チンです。でも空気を入れないでキチンと結ぶかジップロックなら閉めておくことです。

このレシピの生い立ち

ミートローフを簡単に作れないかと、そしてコストも安くてお財布に優しいレシピを考えました。
レシピID : 4836506 公開日 : 17/12/07 更新日 : 17/12/07

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たきティママ
X'mas簡単豆腐入りミートローフ
by たきティママ