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ＨＭで♪いちごとバナナのプチカップケーキ

ＨＭで♪いちごとバナナのプチカップケーキの画像

Description

ツリーの形に盛りつけ♪ＨＭにメレンゲを加えた、ふわふわのカップケーキです。

材料 （底４３×Ｈ３５ｍｍカップ１０個分）

ホットケーキミックス
５０ｇ
牛乳
５０ｃｃ
卵
１個
バナナ
１本
いちご
５粒
きび砂糖
大さじ１
粉糖
適量

作り方

  1. 1

    写真

    オーブンを１８０度に予熱。
    ボウルに卵黄と牛乳を入れて混ぜる。

  2. 2

    写真

    ホットケーキミックス加えて、

  3. 3

    写真

    混ぜる。

  4. 4

    写真

    別のボウルに、卵白ときび砂糖を入れて

  5. 5

    写真

    しっかりしたメレンゲを作る。

  6. 6

    写真

    ③にメレンゲの半量を入れ、馴染むまで混ぜ、

  7. 7

    写真

    メレンゲのボウルに⑥を入れて、

  8. 8

    写真

    泡を消さないように、底からすくい上げるように混ぜる。

  9. 9

    写真

    カップに生地を入れて

  10. 10

    写真

    中央に１０等分したバナナを刺しこむ。

  11. 11

    写真

    １８０度のオーブンで１３分焼いて、

  12. 12

    写真

    網にのせて冷ます。

  13. 13

    写真

    半分に切ったいちごをのせ、

  14. 14

    写真

    ツリーの形に並べ

  15. 15

    写真

    粉糖をふり

  16. 16

    写真

    ピックで飾って完成！

コツ・ポイント

バナナの部分が焼きあがると空洞になるので、クリームを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

別のレシピを考えるのにいちごを買ったし、
ＨＭのハンパなのが残ってるし、バナナは完熟になてるし、一昨年買ったカップが残ってるし・・・ってことで、クリスマスっぽいお菓子を作ってみました。
レシピID : 4836507 公開日 : 17/12/07 更新日 : 17/12/07

このレシピの作者

まんまるらあて
まんまるらあて
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピ エール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年3月17日
初れぽ
写真
dandadan27
いつもHM使うと固くなっちゃうけど、今日はフワフワ～(*^^*)

メレンゲパワーですね♪素敵なれぽありがとうございます^^

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まんまるらあて
ＨＭで♪いちごとバナナのプチカップケーキ
by まんまるらあて