ワカモレ

アボカドは、皮をむき種を取る。
ミニトマトは横半分に切り、中の種を取り、あらみじんに切る。

たまねぎはみじん切りし、空気にさらすか、水にさらす。

アボカドをボウルに入れ、つぶす。
つぶれたら、トマトと玉ねぎを入れ、レモン汁と塩こしょうで
味を整える。