すまし汁♡
よぴぴキッチン♡
作り方
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1
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鍋に水と昆布(さっと水洗い)を入れ、30分くらいつけておく
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2
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30分おいたら、鍋に火をつける
沸騰する直前に
だし袋に鰹節を入れて鍋にいれて
ぐつぐつ煮る(5分くらい)
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3
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アクがでたらアクを取る
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4
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昆布と鰹節を取り出してほんだし入れる
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5
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酒
塩
薄口醤油で味をつける
＊味確かめる
豆腐を入れる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ママから教えてもらいました♡
395万
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