ラムチョップのガーリックパン粉焼き

肉を常温に戻し焼く直前に塩コショウをする。
①を混ぜ合わせておく。

熱したフライパンにサラダ油をしき、肉４枚をはさみ側面を中火でパリパリになるまで焼く。

肉を広げ中火で1分、弱火で１分焼く。①をフライパンの横できつね色になるまで焼く。