簡単美味しい栄養満点な梅肉ポン酢鶏肉
寧々栄養士
作り方
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1
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鶏肉、生姜、ニンニク、酒、砂糖、ポン酢をビニール袋に入れて、よく揉んでから冷蔵庫に入れて、1時間くらい寝かして下さい！
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2
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梅干しの種を取って、包丁でよく叩いて下さい！
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3
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2を容器に入れて、ポン酢、味の素を加えて、よく混ぜて下さい！
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4
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大葉を切って、3に入れて、よく混ぜて下さい！
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5
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鶏肉を取り出して、キッチンペーパーで、水分取って下さい！
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6
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水分取った鶏肉を一口サイズに切って下さい！
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7
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切った鶏肉を新しいビニール袋に入れて、片栗粉をまぶして、よく揉んで下さい！
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8
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フライパンに油を入れて、鶏肉を全面焼きして下さい！
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9
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こんな感じで、OKです！
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10
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焼いた鶏肉を皿に移して、鶏肉の上に梅肉ポン酢をかけて下さい！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お肉が柔らかくて、凄い美味しいので、我が家のご飯が足りなかったです！是非、作ってみて下さい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
寧々栄養士
