ピーマンのタルタルソースの画像

Description

ピーマンを使ったタルタルソースです☆簡単で美味しいですよ!【旬食べる Miyazaki 平日食堂】

材料 (4人分)

4個
5個
1/2個
甘酢
大さじ1~1.5
マヨネーズ
適量
ブラックペッパー
お好みで
適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵はみじん切りにして、ボールへ入れる。

  2. 2

    ピーマン・玉ねぎはみじん切りして、塩をふる。

  3. 3

    ②がしんなりしてきたら、水で洗い絞る

  4. 4

    ③に甘酢をいれ、①のゆで卵と合わせ、マヨネーズで和える

  5. 5

    仕上げにお好みでブラックペッパーを

コツ・ポイント

量をたくさん作り置きして、魚のフライや鶏の素揚げや、ピーマンの中にタルタルをいれ、チーズのせてオーブンで焼いてもGOODです。クリスマスシーズン、ぜひどうぞ♫
【調理時間:20分 (卵の茹で時間省く)】

このレシピの生い立ち

【レシピ】
野菜ソムリエコミュニティ宮崎
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
冨岡 祥
レシピID : 4838136 公開日 : 17/12/08 更新日 : 17/12/08

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