レーズン酵母のつくりかた♪

煮沸消毒した瓶にレーズンを入れる。

ハチミツまたは砂糖を入れる。

水道水、瓶に直接！計りながら入れる。

ホイル等で遮光して室温に保管する。日が当たらないなら不要

１日１度は蓋を開けて空気を入れ替える。蓋をしっかりして振る。

蓋を開けるとプシュッというようになる。レーズン酵母は元気がよく、蓋を開けると泡立ちが盛んになるのでまた溢れないように注意

使うときは瓶を振るか、煮沸消毒したスプーンで混ぜて使う