レンジで簡単!味しみしみ さばの味噌煮

レンジで簡単!味しみしみ さばの味噌煮の画像

Description

手間がかかり、コツがいるさばの味噌煮…
電子レンジでふっくら美味しくなります*
本当に簡単です♪

材料 (二人分)

4切
生姜スライス
4~5スライス
好み
☆味噌
大さじ4
☆酒
大さじ4
☆みりん
大さじ4
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
こさじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ~下準備~
    サバは皮の部分に×印をつける。
    サバは微沸騰した湯で霜降りして、水気をしっかり拭き取る。

  2. 2

    写真

    ボウルに☆印を全ていれて、砂糖と味噌が溶けるまでよくかき混ぜる。
    その中に下準備したサバを入れ、ラップをふんわりかける

  3. 3

    電子レンジにいれて、600ワット7分加熱したら、10分ラップをしたまま放置する。

  4. 4

    お皿に盛り付けて完成☆

コツ・ポイント

☆霜降りをして、しっかり拭き取ることで味がしっかりつき美味しくなります。
☆サバに×印をつけることで、味がしみて、時短になります。
☆加熱したら10分置くことで、ふっくら仕上がり、中までしっかり火が通ります。

このレシピの生い立ち

なかなか時間がかかり、コツがいるさばの味噌煮を手軽に食べたいと思い考えました‼
レシピID : 4839187 公開日 : 17/12/10 更新日 : 17/12/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート