レンジで簡単!味しみしみ さばの味噌煮
作り方
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1
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~下準備~
サバは皮の部分に×印をつける。
サバは微沸騰した湯で霜降りして、水気をしっかり拭き取る。
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2
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ボウルに☆印を全ていれて、砂糖と味噌が溶けるまでよくかき混ぜる。
その中に下準備したサバを入れ、ラップをふんわりかける
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3
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電子レンジにいれて、600ワット7分加熱したら、10分ラップをしたまま放置する。
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4
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お皿に盛り付けて完成☆
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コツ・ポイント
☆霜降りをして、しっかり拭き取ることで味がしっかりつき美味しくなります。
☆サバに×印をつけることで、味がしみて、時短になります。
☆加熱したら10分置くことで、ふっくら仕上がり、中までしっかり火が通ります。
☆サバに×印をつけることで、味がしみて、時短になります。
☆加熱したら10分置くことで、ふっくら仕上がり、中までしっかり火が通ります。
このレシピの生い立ち
なかなか時間がかかり、コツがいるさばの味噌煮を手軽に食べたいと思い考えました‼