甘くておいしい海老餃子
Description
思いつきで作ってみたらおいしかったので覚え書きです。
味は薄目なのでお好みで増減してください(*^^*)
味は薄目なのでお好みで増減してください(*^^*)
材料
(4人分)
10尾
半束
150g
1袋
■
☆
しょうゆ
小さじ1
中華あじ
さっとひとふり
オイスターソース
小さじ1
■
★
料理酒
適量
適量
塩
適量
作り方
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1
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海老の殻をむき、背わたをとる。
細かく刻み、★を入れて揉む。
わたしは食感も楽しみたいため、少し大きめにしました。
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2
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キャベツ、ニラを刻む
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3
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1、2と☆を入れて混ぜる
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4
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皮で包む
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5
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焼く
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6
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完成です(*^^*)
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コツ・ポイント
にんにくなしで、お弁当にも〇
このレシピの生い立ち
活きエビをいただいたので、餃子にしてみました。
海老の味を生かすために控えめな味付けです。
海老の味を生かすために控えめな味付けです。
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