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具材を一口大に切ります★サラダ油を少量ひいたフライパンを強火で熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたらキャベツを加えます☆
キャベツがしんなりしたら1は取り出します☆次に麺をフライパンへ入れ、水を30〜50ccほど振りかけたら1分蒸し焼きに☆
お水を吸ってモチモチ麺に(╹◡╹)そして簡単にほぐれます☆強火にして、しっかり水分を飛ばします☆
1で作った具材と焼きそばソースを加え混ぜます(^ω^)
かつお節、青のり、紅しょうがをお好みでトッピングしたら完成です(*´꒳`*)