鯖缶とレンコンのヘルシーハンバーグ

レンコンと玉ねぎをみじん切りして、炒めます（塩こしょうも）

水切りした豆腐と、ひき肉、鯖缶を混ぜます

2に1を入れて混ぜ、つなぎに卵と小麦粉を入れ、さらに混ぜ、塩こしょうで味を整えます

焼き上がったら、お好みのソースをかけて食べてください

（サッパリしたいのなら、大根おろしにポン酢）
（醤油ベースのソースがオススメです）