糖質制限☆ココナッツおからマフィン

糖質制限☆ココナッツおからマフィンの画像

Description

モチモチしたマフィンが出来上がりました(^-^)

材料 (6個分)

150g
1個
ココナッツシュガー
60g
50g
大さじ2
素焼きアーモンド
24粒

作り方

  1. 1

    おから、卵、ココナッツシュガー、ココナツミルクパウダー、豆乳を入れてよく混ぜます。

  2. 2

    ①にサイリウムを入れてよく混ぜます

  3. 3

    最後にベーキングパウダーを良く混ぜてスプーンでマフィン型に6等分して素焼きアーモンドを4個ずつ飾ります

  4. 4

    180℃余熱ありで30分焼く

コツ・ポイント

よく混ぜてからベーキングパウダーを入れてください。

このレシピの生い立ち

生おからのマフィンは、ポロポロしちゃう感じがしたのでサイリウムを入れて密着度を改善みました(^_^;)
レシピID : 4839539 公開日 : 17/12/09 更新日 : 18/10/21

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