揚げない！がんもどき♪
ちゃーこ0728
作り方
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1
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ボールにお麩を入れ、崩します。
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2
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木綿豆腐を崩しながらそのまま加えます。
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3
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ごま、ひじき、好きな具材を入れます。今日は茹でた大根の葉20gとシーチキン(缶の半分)を入れました。
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4
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うちは、この振りかけを使いました。
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5
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ごま油をひいたフライパンで両面焼きます。
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コツ・ポイント
ミックスベジタブル、勿論定番冷凍枝豆を入れても美味しい！
振りかけで味がほぼ決まるので、もう少し濃い味が好みでしたら塩、塩麹、醤油等を加えてください。
振りかけで味がほぼ決まるので、もう少し濃い味が好みでしたら塩、塩麹、醤油等を加えてください。
このレシピの生い立ち
大好きな本に載っているレシピを、うち流にアレンジしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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