簡単アイスボックスクッキー
べーちゃちゃちゃ
作り方
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2
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バターと砂糖をボウルに入れ白っぽくなるまで混ぜる。
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3
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②に溶いた卵2回に分けて入れ、しっかり混ぜる。
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4
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③を二つに分け♥‚★をそれぞれのボウルに入れゴムベラでサックり混ぜる、
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5
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生地を正方形の棒状にしてラップに包み、包丁で切っても崩れないくらいまで冷凍庫に入れる。
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6
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固まったら、⑤を４等分にして一松模様になるよう重ねる。
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7
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5mm ぐらいの厚さで切る。
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8
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180℃のオーブンで10～15分焼く。
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コツ・ポイント
⑤でくっつかない場合は、卵白を薄く塗るとつきます。⑥の時もう一度冷やすと切りやすいです。
このレシピの生い立ち
バターが残ったので。
べーちゃちゃちゃ
