残ったおせちでお好み焼き

残ったおせちでお好み焼き
おせちの残り物でお好み焼きを作ってみました。
しかも、お好み焼き粉がなく、じゃがいもを入れました。

材料 (何人分でも!)

小麦粉
適量
じゃがいも
適量
白菜
適量
適量
うどん
適量
えび
適量
たこ
適量
だし巻きたまご
適量

1

白菜、えび、たこ、だし巻きたまごを細かく切り、ボールに入れる。

2

1に、小麦粉を加え軽く混ぜてから、じゃがいもをすりおろし加える。
さらに、うどんを適当な長さに切り、加え混ぜる。
さらに、たまごを加え混ぜ合わせる。

3

ホットプレートで、焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

特にないです。分量も適当。焼きやすい硬さになればOKです。
白菜のお好み焼きもけっこうおいしいですよ。何でも好きなものを加えて焼いてください。

このレシピの生い立ち

お好み焼き粉をいつも使っているんですが、今回はなかったし、山いももないため、じゃがいもで作ってみました。
甘みが出て、もちもちして普通のお好み焼きとはちょっと違うけど、これはこれでおいしいです。
レシピID : 483960 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/07

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