我が家の☆関西うどんつゆで簡単茶碗蒸し☆
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作り方
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1
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鶏肉は小さめに、かまぼこは飾り用に切る。鶏肉はスプーンで食べやすいサイズにカット。
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2
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関西から引越しして知りましたが、関西のうどんつゆは美味しい！
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3
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卵をザルでこしていきます。私は2回いつもします。
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4
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めんつゆパック1袋投入して均等に混ぜ合わせる。
※なるべく泡立たないように
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5
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具材を入れた容器に優しく液を流し入れ、アルミホイルで蓋をする。
（液はゆっくり入れて泡が立たないように）
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6
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もし泡がある場合は、爪楊枝などで潰して置きましょう！
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8
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アルミホイルの蓋を開けて、竹串で刺してみて、浮いてきたのが透明の液なら出来上がり♪
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コツ・ポイント
手間が掛かりそうですが、めんつゆパック使えば簡単です！
ちくわ、しめじ、えのき、エビなど具材を変えて何でもおいしく出来ます！
ちくわ、しめじ、えのき、エビなど具材を変えて何でもおいしく出来ます！
このレシピの生い立ち
母が作ってるのを思い出して作りました！
我が家の定番で、みんな喜ぶのでよく作ります(^^)
我が家の定番で、みんな喜ぶのでよく作ります(^^)
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