魚肉ソーセージのミモザサラダ

魚肉ソーセージのミモザサラダ
ピンク、緑、白のサラダ畑に、黄色い卵のお花が咲きました♪

材料 (2~4人分)

ニッスイ「おさかなのソーセージ」
1本(85g)
1個
じゃがいも
大1個(約150g)
ブロッコリー
1/3株(約100g)
レタス(またはサラダ菜)
適量
マヨネーズ
大さじ3
牛乳
大さじ1
塩・こしょう
適宜

1

写真

じゃがいもとブロッコリーは、それぞれ茹でるかレンジ加熱し、1cm角を目安に小さく切る。ソーセージも1cm角位に切り、卵は固ゆでにし、白身は粗みじん切り、黄身はとっておく。

2

写真

マヨネーズと牛乳を合わせたソースで、1の具材(黄身以外)をあえる。お好みにより、塩・こしょうで調味する。

3

写真

レタスをちぎって敷いた皿に2をこんもりと盛り、その上にざるなどで漉しながら黄身を散らす。

コツ・ポイント

手順2以降は、なるべく食べる直前にした方が、美味しくいただけると思います。

このレシピの生い立ち

ニッスイさんのモニターに当選♪美味しいおさかなのソーセージレシピを色々考えたうちの一つです。
レシピID : 483979 公開日 : 08/01/07 更新日 : 08/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (13人)

13/06/07

写真

見た目も綺麗で可愛いし具も子供らの好きなものばかり❤即売り切れw

papikun

即売り切れなんて感激です^^盛り付けも綺麗♪素敵なレポ有難う

13/04/17

写真

とってもキレイ!書たくが華やかになりますね♪おいしかったです♥

yukari527

レタスの緑もくっきり鮮やかでとても綺麗ですね☆素敵レポ有難う

13/04/15

写真

彩り鮮やかで春らしくていいですね~☆

うに子

ほんとに季節を感じる綺麗な盛り付けですね☆素敵なレポ有難う♪

13/04/12

写真

祝話題入り♡お洒落で美味し~♬最近ご無沙汰してますがまた宜しく❀

レオン犬

地味レシピ発掘&10人目に大感謝☆こちらこそ宜しく✿有難う♪