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調味料は合わせておきます。
豚ロース薄切り肉の筋を切り、半分の大きさに切り分けます。
大根は厚さ5~7mmいちょう切りにします。
豚肉をフライパンで軽く両面焼き、取り出しておきます。
大根の両面を炒めます。多少焦げてもかまいません。
具材および調味料全てを入れます。
水分が無くなってきたら出来上がり。
器に盛って完成。
いただきます。