鳥の唐揚げ♡
よぴぴキッチン♡
作り方
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1
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鶏肉を一口大に切る
(皮有り・皮無しはお好み)
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2
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酒
濃口醤油
生姜チューブ
(生姜絞り汁＊2cmひとかけ)
(ニンニク入れる場合ひとかけをすりおろして入れる)
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3
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よく揉み込み10分ほどおく
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4
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10分漬けたら、ボールの余分なお汁を捨て
片栗粉を全部に行き渡るように手でまぶす(手早く)
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5
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揚げ物用のお鍋に油を入れて火をつける
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6
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お箸を入れて周りに泡がつくくらいになったら、鶏肉を入れる
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7
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浮き上がってしばらくしたら
取り出して出来上がり♡
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コツ・ポイント
1度に揚げすぎないこと
(空間を作って揚げる)
(空間を作って揚げる)
このレシピの生い立ち
教えてもらいました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
よぴぴキッチン♡
